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第10章 那就如她所願

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“沒問題,青花姨,講真,不管是打下手還是下廚我都是一把好手,尤其是做葷菜,我跟你說,我炒肉可好吃了。”姜末寒道。

姜末寒算是個吃貨,而且還是特別特別愛吃肉的那種吃貨,無肉不歡,在她的心裏,偶爾吃吃素菜雖然也好,但是那終究無法替代她心目中肉的味道,那種大口吃肉的滿足感,她特別喜歡。好在姜末寒的胃口不大,而且吃飯時間規律,吃完飯喜歡起來運動運動,倒是不用擔心發胖的事情。

喜歡吃……就會去動手,為此她也是學了一手的好廚藝。

兩人一同朝著廚房走去。

樊青花笑道:“呦,還是個愛吃肉的丫頭,行啊,今天正巧有些肉,就由你你來下廚,讓我嘗嘗你的手藝。”

“當然沒問題……”姜末寒打著包票道,說完忽然一楞。

似乎想起了什麽一樣小心翼翼的看著樊青花的面容問道:“青花姐,你說的肉,該不會是你的那些寶貝兒們吧。”

荒野求生看多了,她早就已經把蛇和蟲子歸類於人類的食譜了,當然這兩種菜系從來不會出現在她的食譜上就是了。

樊青花聽的一楞,旋即笑得微微彎下了搖:“當然不是了,小姜你怎麽會這麽想,我當然舍不得吃我的那些寶貝兒了,那些寶貝兒都是用來提煉毒液用的,雖然我的體質已經是百毒不侵,完全可以吃這些東西,但是普通人吃了的話肯定會被毒死的,我說的肉就是普通的野豬肉,就是大廚房那夥人今天早上剛從山上打了一只野豬回來,給我送了一點來。”

姜末寒聽完,松了一口氣:“哦,原來是野豬肉啊。”

兩人說笑間就進了廚房,樊青花洗手淘米做飯,姜末寒則是開始準備今天中午要吃的菜。

家養豬肉姜末寒是從小吃到大隨著現代生活越來越好,豬肉是最常見而且價格也相對非常便宜的一種肉類,大多數人早就已經吃膩了,端上桌來,那是一點兒新鮮感都沒有。

但是要說到野豬肉,姜末寒卻吃的不多。主要是因為野豬肉也算是一種山間野味,雖然不算稀有,但是也算是不怎麽常見的肉類。而且在價格上,野豬肉也比普通豬肉貴了好幾倍,在市場,超市裏都並不常見,有些地區,想吃都找不到哪裏有賣的。

姜末寒除了去吃燒烤的時候偶爾點幾串烤野豬肉串,就是節日慶祝的時候家裏偶爾會買一些回來吃個新鮮感。雖然有些小貴,但是它真的比普通豬肉口感好上許多倍,而且野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低,絕對會讓你覺得物超所值。

她一想到燒烤攤上那被被串在鐵串上,被烤的渾身金黃黃,外面酥脆,裏面嫩香,原汁原味野豬肉串,姜未寒不由就咽了一口口水。

準備動手做菜,現在這種情況下,燒烤太麻煩了,而且太浪費時間,等做好了,午飯時間估計就過去了,到時候可以直接當晚飯吃了。

就算樊青花不介意等,她自己的肚子也不願意了。所以姜未寒決定還是簡單點兒,酒做串燒野豬肉吧,這道菜色美味香,很適合作為中午正餐上桌。

姜末寒看了,大廚房給樊青花的這塊野豬肉不錯,是野豬裏脊肉,非常適合做串燒。姜未寒首先野豬裏脊肉清洗幹凈,放在菜板上,切成麻將大小的塊狀,放在盆裏,加入一些黃酒,鹽,還有竈臺上放著的一罐褐色粉末狀的調味料,姜末寒聞了聞,似乎有些像是以前超市買的十八香的味道,大概就是八角,香葉之類的東西研磨的,姜未寒便放心的放進去一些,攪拌一下,進行入味腌制。

廚房裏有現成的新鮮青椒,姜未寒挑了一個幾個顏色微微有些發紅的,與幾個青色的一起切成與豬肉塊大小相同的片狀。

姜末寒又起身四處看了看,沒看到哪兒有洋蔥,也不知道到底是樊青花這兒沒有洋蔥還是這個世界根本沒有洋蔥。洋蔥沒有,大蔥來湊,姜未寒挑了幾棵粗壯一點的大蔥,取厚實的蔥白部分,切成與野豬肉相同的大小,然後從中間切成兩半,並且小心翼翼的擺放在一邊。

樊青花看她動作如此嫻熟,走過來笑道:“小姜丫頭,沒想到居然還真的是廚藝不一般啊,動作挺麻利的啊。”

姜末寒笑道:“那當然了,等著,我今天給你做一道串燒野豬肉。”

一切主料副料都準備結束之後,姜末寒出了廚房門,朝著院子走去,因為她記得樊青花院子朝陽的方向種了一小排竹子,她需要一些竹簽。姜未寒出去砍了一棵老竹子,做了十幾根竹簽,用清水清洗了一下,拿了回來,準備串肉串。

她首先用竹簽串上一塊腌制好的豬裏脊肉,然後是一片紅椒,一片青椒,最後再是一片蔥白,就按照這樣的順序,串滿一根竹簽,放在一旁盤子裏。

樊青花看著這串肉串挺費時間了,為了能夠提早吃上飯,也過來幫忙串肉塊。

樊青花一邊串著肉串,有些好奇問道:“小姜,你真喜歡教主?”

姜末寒點頭肯定道:“當然了。”

“為什麽呢,我聽藍秀說你是君子劍姜城的女兒,那也就是出生武林世家,我了解那些江湖的那些正道人士們對我們玉奚教的厭惡與懼怕,個個恨不得把我們玉奚教屠殺幹凈才好,我挺好奇你為什麽會心悅對我們玉奚教的教主。”樊青花奇怪道。

姜末寒笑道:“我覺得那些江湖正派對我們玉奚教的厭惡與懼怕,都是因為誤解與偏見,世界上哪裏有什麽絕對的漂亮與邪惡啊。他們江湖正派覺得玉奚教是邪惡的,是魔教,玉奚教的人也可以認為那些江湖正派都是偽君子,是小人啊。你看,其實每個人的看法不同,每個人看待事情的角度也不同,就比如我,反正我跟他們不一樣,他們是他們,我是我,我對玉奚教很有好感,同時也心悅你們教主大人。”

這些都是她的真實想法與理解。

兩人又聊了幾句,在只剩下幾串就完成的時候,姜末寒就讓樊青花繼續串肉,她則是去洗了洗手,引燃了另外一口鍋。等著鍋燒幹之後,倒入適量的油進去,

等著樊青花把最後一串完成,油也燒的差不多了,她把裝著肉串的碟子端過來,一根根放了進去,一邊炸,一邊用筷子給肉串翻身。

大約炸到七八分熟就好啊,油炸後的串燒,青椒,紅椒,肉塊,蔥白顏色染上一層油光,十分鮮艷好看。

樊青花指著炸好的肉串道:“這就能吃了?”

“還不行,我才炸了七八成熟,還得在湯汁裏面滾一下入味。不過沒有高湯之類的,我直接用醬油調點兒汁,直接放進去,燒開收汁,味道也挺好吃的。”

姜末寒說著將鍋裏的油勺出去,只留下一點點底油,加入蔥花姜片爆香,然後直接加水,等著水開以後,倒入適量的醬油,蒜泥,幾湯匙調味料,用鍋鏟攪拌幾下,加入剛才炸好的肉串,燒至醬汁被肉串吸收,入味便好。

一盤形美味醇,汁鮮肉美,野味濃郁的串燒野豬裏脊肉就可以出鍋了。

兩人盛了兩碗白米飯,坐到桌前,準備開飯。

“嗯,真香啊,味道很好,比我們玉奚教大廚房那兒大廚做的都好吃,手藝不錯啊,小姜丫頭,以後我們教主如果真的娶了你也是福氣啊。”樊青花夾了一根串燒斜著咬了一口,旋即露出一抹沈醉的表情,開口誇道。

“我倒是挺希望他能夠珍惜一下這個福氣來著。”姜末寒想著程夕薄那個為0的好感度感慨道。

兩人這邊剛剛開飯。程夕薄居住的霧月樓那兒,剛剛將程夕薄用過的飯菜撤下。

剛用完午膳的程夕薄坐在一邊喝茶,聽著藍秀匯報姜未寒今天一上午的動向。

一上午真的只是亂逛嗎,程夕薄聽的只皺眉。

藍秀將姜末寒一上午的動向匯報完後,又提起今天和姜未寒談工作的一些事情。

程夕薄抿了一口茶水:“她真的是這麽說?”

藍秀:“沒錯,教主,你的意思是?”

程夕薄表情無異,沾著茶水的粉色薄唇輕啟:

“那就如她所願。”

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